El Tecnológico Nacional de México (TecNM) en el Valle del Yaqui, en colaboración con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) y otras instituciones, lidera un proyecto clave para fortalecer la soberanía alimentaria del país mediante el estudio y preservación de maíces nativos.
Como parte de este esfuerzo, el pasado 2 de diciembre de 2024 se llevó a cabo el establecimiento de la siembra experimental de diferentes razas nativas de maíz en el campo experimental del TecNM-Valle del Yaqui. Los maíces nativos son provenientes de estados como Yucatán, Oaxaca, Puebla y Michoacán, incluyen maíces de colores rojo, amarillo, azul y blanco. El objetivo principal es evaluar la aptitud combinatoria y la heterosis entre las distintas razas, utilizando un diseño experimental basado en el modelo genético Griffing con el método IV para identificar las combinaciones genéticas más prometedoras y los progenitores más sobresalientes.
Participación estudiantil e impacto en la formación profesional
A lo largo de estas jornadas de investigación, estudiantes de las carreras de Innovación Agrícola Sustentable e Industrias Alimentarias, tienen la oportunidad de involucrarse activamente en todo el proceso de desarrollo académico, desde la siembra hasta el análisis de resultados. En conjunto con el docente investigador, Dr. Gilberto Rodríguez Pérez, los estudiantes perfeccionarán técnicas y adquirirán experiencia práctica alineada con el perfil de sus carreras. Se espera que en un plazo de dos años este proyecto permita mejorar e identificar materiales de maíz de color con aplicaciones específicas para las industrias alimentarias.
Preservación de maíces nativos y su relevancia cultural
En seguimiento a la Red Nacional de Maíz, también se sembraron variedades nativas de Sonora, como "Vandeño" y "Onaveño", recolectadas en municipios como Sahuaripa y Álamos. Este trabajo busca optimizar el rendimiento de estas razas y contribuir a la preservación de la biodiversidad genética, un pilar fundamental para garantizar la sostenibilidad agrícola y alimentar a futuras generaciones.
Presentación de resultados y proyección nacional
Los resultados de esta investigación serán presentados en la XI Reunión Nacional de Maíces Nativos en Oaxaca, en 2025. Este evento contará con la participación de estudiantes en un foro académico, reafirmando el compromiso del TecNM Valle del Yaqui con la investigación aplicada y la formación de profesionales capaces de afrontar los retos del sector agrícola y alimentario.
Con estas acciones, el TecNM Valle del Yaqui consolida su posición como un referente en la generación de conocimiento e innovación al servicio de la seguridad alimentaria de México.
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